11月7日，正值“立冬”节气，在北纬39°黄金海域辽宁大连长山群岛最南端的獐子岛镇，“见证·野生——2025獐子岛原产地野生海参冬捕节”启幕。现场参加者见证潜水员捕捉海参，“冬捕榜首锅”柴火煮参、免费品味热参，全程海参药残检测，感触“从深海到餐桌”的可溯源、高品质。

  本届冬捕节由长海县人民政府、大连獐子岛海洋开展集团、獐子岛镇人民政府、獐子岛集团股份有限公司主办。据长海县委常委、副县长、獐子岛镇党委书记张盛族介绍，“獐子岛原产地野生海参冬捕节”已成为长海县一张耀眼的生态手刺与金字招牌。獐子岛集团作为农业产业化国家重点有突出贡献的公司，为全县海洋经济转型晋级树立了模范。他表明，等待经过冬捕节这一途径，让更多人了解长海、走进长海、爱上长海，一起共享海洋经济开展的丰硕成果。

  冬捕节期间，獐子岛还推出“休闲垂钓之旅”“深海采捕之旅”“海岛寻鲜之旅”等精品线路，游客可品味地道渔家美食，观摩海参工艺流程，参加“永不闭幕的大鱼应战榜”海钓积分赛，沉溺式感触渔家文明。

  当天的活动拉开了大连“冬天海参采捕季”和全市冬天文旅活动的帷幕。本次活动联合长海县、普兰店区、瓦房店市等多地，环绕“原产地、原生态、原养分”三大特征，把海洋资源和旅行体会深层次地交融，致力于把大连打造成“鲜捞即享”的高品质海鲜美食目的地。大连市文旅局联合中国银联推出冬天文旅促消费活动，经过云闪付APP可收取“乐游滨城”消费券。该局还将一致发布“冬天海参采捕季”全市参加企业名录、活动内容及购买途径。